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个人格言:责任高于一切,一份耕耘,一份收获。

【李宁】男,汉族,山西省天镇县人。精通粤菜,其代表菜黄焖鱼翅。国家高级烹调师,中国烹饪协会会员,杰出青年名厨,2001年从事烹饪行业,起初在大同市三六九粗粮食府、唐人海鲜食府炒菜,2008年任老大同餐饮主厨兼厨师长,同年荣获中、加、美国际烹饪大赛金奖,2009年任内蒙古新和县新世纪大酒店行政总厨,现在任内蒙古集宁市七十二行民俗酒楼厨师长。

 

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【郭伟】男,生于1975年10月,内蒙古自治区乌兰察布市商都县人。国家高级烹调师,杰出中国名厨。1993年从事烹饪行业,先后在山西大同市华龙大酒店、包头昆区梦圆酒店、大同宏安国际酒店、永龙大酒店、雁北宾馆任主厨、厨师长。2005年在内蒙古丰镇大酒店、安翠园大酒店、北岳宾馆、凯歌饭店、绿园饭店、浩海国际酒店等酒店担任厨师长、行政总厨。现任内蒙古集宁市乌兰察布宾馆行政总厨。

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【张青】男,汉族,内蒙古集宁市人。精通地方菜和粤菜,其代表菜有玉锅酸汤羊等。国家高级烹调师,中国烹饪协会会员,杰出青年名厨,1999年从厨于大同市兴茂大酒店,2003年任大同市同煤大酒店主厨,2005年任大同风味美食城厨师长,2008年参加中-加-美国际烹饪大赛荣获特金奖,2008年至今任集宁市七十二行民俗酒楼厨师长。

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