糖醋茄子的家常做法展示,自制番茄酱的做法

365bet官网开户 1

西红柿炒茄子的家常做法有哪些 糖醋茄子的家常做法展示 糖醋茄子的家常做法展示茄子的营养也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。为大家推荐几种糖醋茄子的做法,让你吃后回味无穷。做法一 茄子的营养也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。为大家推荐几种糖醋茄子的做法,让你吃后回味无穷。

更香更好吃,馋得不要不要的美食,好吃自己做

1张图片

365bet官网开户 2

365bet官网开户 3

“番茄酱,酸酸甜甜的,是面包的好伴侣
番茄健胃消食,所含果酸及纤维素,有助消化、润肠通便。此做法简单,亲们不妨试试”

做法一:

一、香辣鸡翅

食材明细

原料:茄子、盐、鸡精、料酒、番茄酱、白糖、醋、姜蒜、生粉。制作方法:1、准备好材料。2、制作材料。3、茄子切滚刀块,加少量盐腌一下。4、姜蒜切片。5、锅烧热,放入适量油,放入茄子煸炒。茄子炒熟后装入盘中。6、锅中加少油,放入姜蒜炒香。7、加入一小碗水8、放入番茄酱,白糖,盐,醋,料酒,鸡精9、烧开后,用水淀粉勾欠。10、放入茄子,炒匀11、装入盘中即可。做法二:原料:茄子、猪肉末、姜蒜末、番茄酱、糖、盐、鸡精、生抽。制作方法:1、准备好所需材料。2、猪肉末,姜蒜末。3、茄子切块放入盐水中泡一下。4、将茄子放入盘中入开水锅中蒸几分钟。5、取出蒸好的茄子。6、锅烧热,放少油,放入肉末。7、放入姜蒜末一起炒。8、加一小碗水,加入番茄酱,白糖,生抽煮一小会。9、放入茄子煮一下,使其入味。10、加入水淀粉,盐,鸡精。

准备材料:鸡翅、料酒、盐、干淀粉、干红辣椒、生姜、大蒜、盐、白糖、香醋、酱油、花椒

主料

11、出锅装入盘内。

做法:

  • 365bet线上开户,西红柿3个

茄子的营养也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。为大家推荐几种糖醋茄子的做法,让你吃后回味无穷。

1、把鸡翅中清理干净,用刀剁成小块;

辅料

365bet官网开户 4

365bet官网开户,2、把鸡翅中放入干净容器里,到倒入料酒,加入少许盐,腌制2小时;

  • 白糖15克
  • 淀粉2克

做法三:原料:茄子、油、面粉、鸡蛋、淀粉、番茄酱、白糖、白醋、鸡精、盐。制作方法:1、洗干净的茄子,掉蒂,用两条筷子与茄子平行放置。2、筷子做为参照物,第一步刀法,正面斜刀45°,筷子做为参照物,轻松45°切法,而且有筷子卡住也不会切断茄子。3、将茄子翻转180度,没有切过的那面就是没有挨过刀的那一面,刀垂直于筷子切,筷子依然是参照和避免切断。4、现在的茄子就像弹簧一样,可以拉开的,像茄龙一样,不知道会不会有密集恐惧症的人看到会怕。5、挂芡,用水淀粉和面粉混搭,先放水淀粉,磕入一个鸡蛋,搅拌均匀6、再加入一点面粉,然后把茄子放进去,一手拿起,一手用勺子把芡汁儿勾上去。7、糊上芡汁了,然后烧油,下油炸。8、滤油,放盘,备用9、调制糖醋汁:番茄酱、白糖、白醋、水、少许鸡精、少许少许盐,可以边尝边调自己喜欢酱汁。10、酱汁调好了,下锅烧热,收一下水,勾入水淀粉,水淀粉可以使汤汁更加浓稠。11、将做好的糖醋汁往茄子上浇,注意往连接的缝儿里面浇12、再加上些点缀,白芝麻小葱花即可小窍门:

3、腌制好的鸡翅中加入干淀粉,搅拌均匀;

注意一定要白醋,不然会影响味道和颜色。

4、锅里放入油,待油七成热时,加入鸡块,小火炸至金黄,捞出控油备用;

  • 酸甜口味
  • 365bet亚洲官方投注,煮工艺
  • 廿分钟耗时
  • 高级难度

茄子的营养也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。为大家推荐几种糖醋茄子的做法,让你吃后回味无穷。

5、把干红辣椒去籽切段,生姜,大蒜切片备用;

自制番茄酱的做法步骤

365bet官网开户 5

6、料汁:干净小碗里倒入适量料酒,加入盐,白糖,香醋,少许酱油,淀粉搅拌料汁备用;

  • 365bet官网开户 61西红柿洗净,如图,在上面画十字刀
  • 365bet官网开户 72水烧开,放西红柿烫一下,让皮与果肉分开捞出
  • 365bet官网开户 83这样西红柿的皮很容易就剥掉了
  • 365bet官网开户 94将柿子切小块
  • 365bet官网开户 105放入搅拌机里打成泥
  • 365bet官网开户 116小锅中放入白糖和淀粉
  • 365bet官网开户 127倒入西红柿泥,小火煮
  • 365bet官网开户 138边煮边搅拌,直至片状流下即可

做法四:原料:茄子、蒜、糖、食用油、青辣椒、面粉、白醋。制作方法:1、准备好食材。2、茄子切滚刀块,粘上面粉。3、拍好蒜粒、青椒切块。4、热油,把茄子下锅炸。5、炸至茄子皮皱起,捞起来。6、锅里留少许油,加入番茄酱小炒、少许糖和白醋,和水小炒至浓稠。7、加入茄子和青椒、蒜料炒匀即可。8、装盘。小窍门:1、茄子炸后,也可以用辣酱炒。2、炸的时候适合宽油。西红柿烧茄子是一道家常菜,主料为西红柿和茄子;茄子和番茄的搭配,使其含有丰富的维生素C,胡萝卜素及B族维生素,多食有益于心脑血管的健康,还可预防疾病。

7、另起油锅,放入花椒,生姜片,蒜片爆香;

365bet官网开户 14

8、放入红辣椒段,炒出香辣味;

西红柿烧茄子是一道家常菜,主料为西红柿和茄子;茄子和番茄的搭配,使其含有丰富的维生素C,胡萝卜素及B族维生素,多食有益于心脑血管的健康,可有效预防消化道癌,肝癌,肺癌等疾病。

9、倒入控净油的鸡翅,翻炒;

原料:两根长茄子,两个西红柿。

10、倒入调制好的料汁翻炒,小火收汁即可。

配料:姜一块,花椒一小把,老抽三克,橄榄油十克,白糖三克,蒜两瓣,生抽三克,水淀粉适量,大葱半根,准备好备用。

365bet官网开户 15

做法一

二、西红柿牛腩

1.西红柿切块、茄子去皮削成大块,葱切末、蒜切末,姜切末,茄子提前用盐腌下,炒之前用手攥出水分。

准备材料:牛腩、番茄、姜、葱、料酒、白糖、食盐、植物油、番茄酱

2.锅内做油,油稍微多点,茄子比较吃油,炒熟了油又都出来了,油热放入花椒粒。3,待到花椒出香味,捞出。4.放入茄子,煸炒这个过程会比较长,慢慢煸炒至茄子变软,这个不能着急,也就是得把茄子里的水分煸炒出去。5.煸炒到茄子将刚刚吸进去的油又都煸出来盛出待用。6.锅内放点油,不用太多,放入葱花,煸炒出香味。7.先放入西红柿煸炒断生倒入生抽,老抽和白糖,再倒入茄子继续煸炒;直至西红柿的汤包裹住茄子,放入蒜末最后淋入水淀粉勾芡即可出锅。烹饪技巧1、做这道菜如果给特小的孩子吃适合把西红柿烫皮。2、茄子比较吸油,如果想给老人,可以将撒入盐的茄子放入微波炉转5分钟,茄子八成熟,再煸炒就可以不用放那么多油了。3、蒜末最后放,出锅前蒜香诱人。

做法:

西红柿烧茄子是一道家常菜,主料为西红柿和茄子;茄子和番茄的搭配,使其含有丰富的维生素C,胡萝卜素及B族维生素,多食有益于心脑血管的健康,还可预防疾病。

1、将番茄顶部切十字花刀,然后朝下放入开水中去皮;

365bet官网开户 16

2、牛腩切块,番茄一半切成碎丁,一半切成大块,姜切片,葱切末;

做法二

3、锅放入冷水,然后放入牛腩、姜片、料酒、煮开后撇去浮沫,牛腩捞出备用;

1.长茄子洗净后,切丁,茄子不要去皮,营养都在皮里2.切好的茄子里,调入1勺盐,抓匀后,腌制10分钟,到出里面的水,这样处理之后,茄子就不容易吸油了3.番茄1个洗净后,切成番茄丁,建议不去皮4.尖椒去蒂去籽,洗净,切丁5.大蒜剥去蒜衣,洗净后,切碎6.炒锅烧热,倒入适量植物油烧热后,放入花椒炒香,然后捞出花椒不要7.放入茄子翻炒,调入适量生抽,翻炒均匀8.倒入适量清水9.调入2勺番茄酱10.翻炒均匀后,放入番茄丁、尖椒丁,盖上盖子,中火将食材焖熟11.食材熟了之后,撒上蒜碎,调入适量盐、鸡精,关火,出锅即可烹饪技巧1、茄子可清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜;2、脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。

4、锅中放入少许油,油热后放入葱末煸香,让入番茄丁继续煸炒,两分钟后加入番茄酱继续翻炒;

西红柿烧茄子是一道家常菜,主料为西红柿和茄子;茄子和番茄的搭配,使其含有丰富的维生素C,胡萝卜素及B族维生素,多食有益于心脑血管的健康,还可预防疾病。

5、将牛肉放入锅内煸炒,接着放入白糖炒匀后加入盐,再加入适量的热水;

365bet官网开户 17

6、大火煮开后,将锅内的牛肉连汤一起倒入高压锅内炖;

做法三

7、肉炖好后打开,倒入大块西红柿,再次煮开即可。

1、茄子洗净,(千万别去皮,茄子皮中的营养可是相当丰富,尤其补铁呢)切成大片后在上面轻轻切成小细格但不切断后在将大片切成块用盐沙一下(这样烧出的茄子入味);2、西红柿切小丁,葱姜切末;3、锅内做油,放入花椒煸香(多放些油,茄子比较吃油);4、将茄子块倒入锅中煸炒;5、直至茄子块煸炒变软盛出待用;6、锅内做油煸香葱花放入西红柿粒,煸炒出红油;7、再放入煸好的茄子丁一起煸炒,加一点白糖,盐调味;8、直至茄子出香味,西红柿的汁浓厚的裹在茄子上勾薄芡,放上蒜末出锅即可。

365bet官网开户 18

二、鸡蛋土豆饼

准备材料:土豆、白饭、黑胡椒粒、盐、葱花、番茄酱、鸡蛋

做法:

1、土豆蒸熟压成,与饭和盐以及胡椒粉搅拌均匀;

2、加入番茄酱和葱花搅拌均匀,其余调料根据口味加入;

3、把拌好的土豆饭和泥捏成饼;

4、将鸡蛋打成蛋液,将饼放进入沾上蛋液;

5、用平底锅加油,将蛋饼翻面煎熟即可。

365bet官网开户 19

三、鱼香茄子煲

准备材料:茄子、姜、蒜、葱、泡椒、猪肉、盐、料酒、酱油、醋、生抽、白糖、花椒粉、豆瓣酱

做法:

1、茄子切小块,烧开水,放切好的茄子,水再开后煮两分钟,捞出放砂锅中;

2、姜、蒜、葱、泡椒切成末;

3、猪肉剁成蓉,加盐、料酒、酱油,腌制15分钟;

4、醋、生抽、料酒、白糖、花椒粉、酱油调成鱼香汁;

5、炒锅烧热,加油,放入豆瓣酱炒香,再加入蒜末,葱末,姜末,泡椒里炒香;

6、加入腌制好的肉末煸炒;

7、加入鱼香汁煮开;

8、把肉末鱼香汁烧开后倒入焯好水的茄子中,盖上盖子,焖煮15分钟后撒上葱花即可。

本文由365bet线上开户发布于美食新闻,转载请注明出处:糖醋茄子的家常做法展示,自制番茄酱的做法

TAG标签:
Ctrl+D 将本页面保存为书签,全面了解最新资讯,方便快捷。