烘焙圈子,鸡蛋加牛奶还能咋吃

原标题:鸡蛋加牛奶仍是可以够咋吃?做双皮奶!

1盒牛奶2个鸡蛋,教你在家做双皮奶,奶香甜美细腻嫩滑,全家抢着吃

双皮奶,看名称就会想到其意义是装有双层奶皮的奶冻,第风流倜傥层奶皮甘香,第二层香滑,档期的顺序丰裕。做起来也只用到牛奶、蛋清、果糖三样,明白原料配比和操作手势,也得以轻易做出细腻嫩滑、奶香甜美的双皮奶哦!

一谈到,很四人不掌握终归是什么意思,其实双皮奶是源自建邺的名小吃,以往早已流行在举国外地,热天里吃着酸甜甘脆,男女老年人幼儿都爱不忍释。之所以被喻为,是因为做出来的成品会有两层奶皮,档期的顺序比较充分,口感也稍有两样。

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正宗的双皮奶,第生龙活虎层的奶皮甘香适口,第二层奶皮酸甜爽滑,拾壹分美味。以往气象特别热了,又到了吃的时候了,明日洛洛就教我们在家做,原料只必要1盒牛奶2个鸡蛋,轻松易操作,相对零增添零防霉剂,人人在家都能自在做出来,细腻嫩滑、奶香甜美,比外面卖的还正宗,全家大小抢着吃^_^

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制作必要的食物的原料:300ml牛奶、30g蛋清、30g白砂糖

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做法和步子:

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1、锅中步入生龙活虎盒纯牛奶,开大火慢煮,意气风发边煮风流倜傥边用箸子不停和弄,等锅中的牛奶微滚的时候,加入30g的冰糖,继续和弄至原糖完全消融在牛奶中。

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4、锅中加水,将水烧开过后,将碗盖上盖子或许包上锡纸,然后上锅蒸。小火蒸15分钟关火,关火之后两次三番焖上3秒钟,然后出锅放在三门电冰箱中冷藏定型一下,我们的就搞好啦。

压实的双皮奶能够一向吃,也能搭配水果照旧红豆沙一齐食用,第生龙活虎层奶皮甘香,第二层香滑,等级次序和口感都丰盛丰裕。假诺天气冷,刚出锅的双皮奶就能够一贯趁热吃,相似不行好吃。

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想吃的朋友不要出去买啊,只须要大器晚成盒牛奶三个鸡蛋,明白好原材质的用量和配比(400ml牛奶配50g蛋清刚恰巧),自个儿就会自在在家做出来,天热的时候来上一碗细腻嫩滑、奶香甜美,冰凉酸爽,解暑又利肠府。向往的爱侣收藏起来,有空在家时候试试吧^_^

:制作双皮奶最佳采纳全脂牛奶来做,脂肪含量高的牛奶做出来的双皮奶味道比较浓重,吃上去比较香甜顺滑。

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